L'azienda è ubicata a Cravanzana, piccolo centro dell' Alta Langa Cuneese, nelle vicinanze di Alba.
A conduzione familiare, consta di 12 ettari interamente coltivati da più di 40 anni a noccioleto, varietà Tonda Gentile delle Langhe, certificata come "Nocciola Piemonte I.G.P.".
Da alcuni anni l'azienda ha optato per lavorare internamente la propria produzione, allestendo un impianto di sgusciatura ed un laboratorio di trasformazione.

Il prodotto ottenuto, crudo o tostato, trasformato in pasta, granella o farina, confezionato in contenitori specifici di varie pezzature, viene commercializzato come materia prima nel settore dolciario (pasticcerie, gelaterie, ecc.), in negozi specializzati in prodotti tipici o venduto nello showroom aziendale.